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Este acompañamiento preparado con cereales integrales y legumbres al estilo mediterráneo obtiene su sabor intenso de la menta y los ingredientes cítricos.
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Bulgur y Guisantes Verdes
Este acompañamiento preparado con cereales integrales y legumbres al estilo mediterráneo obtiene su sabor intenso de la menta y los ingredientes cítricos.
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Servings:
4
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Serving Size :
1/2 taza
Ingredients
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Directions
Tip: Click on step to mark as complete.
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Prepare el bulgur según las instrucciones del paquete, sin agregar la sal. -
Mientras tanto, en un sartén mediano, caliente el aceite a fuego medio. Cocine la cebolla durante 6 minutos, revolviendo ocasionalmente. -
Incorpore los guisantes y el bulgur. Cocine durante 1 minuto o hasta que la mezcla se caliente, revolviendo ocasionalmente. Retire del fuego. -
Incorpore con cuidado la menta, la ralladura de limón y la sal.
Nutrition Facts
Bulgur y Guisantes Verdes
Calories
Protein
FiberNutrition Facts
| Calories | 154 | |
|---|---|---|
| Total Fat | 5.5 g | |
| Saturated Fat | 0.5 g | |
| Trans Fat | 0.0 g | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | |
| Monounsaturated Fat | 2.5 g | |
| Cholesterol | 0 mg | |
| Sodium | 97 mg | |
| Total Carbohydrate | 23 g | |
| Dietary Fiber | 4 g | |
| Sugars | 3 g | |
| Protein | 5 g | |
Dietary Exchanges
1 1/2 almidón, 1 vegetales, 1/2 grasa
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Servings:
4
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Serving Size :
1/2 taza
Ingredients
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Directions
Tip: Click on step to mark as complete.
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Prepare el bulgur según las instrucciones del paquete, sin agregar la sal. -
Mientras tanto, en un sartén mediano, caliente el aceite a fuego medio. Cocine la cebolla durante 6 minutos, revolviendo ocasionalmente. -
Incorpore los guisantes y el bulgur. Cocine durante 1 minuto o hasta que la mezcla se caliente, revolviendo ocasionalmente. Retire del fuego. -
Incorpore con cuidado la menta, la ralladura de limón y la sal.