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Sopa de Salmón y Maíz
Este delicioso plato caliente y cremoso es una cena rápida para una noche ajetreada.
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Servings
6
-
Serving Size:
1 1/4 tazas
Ingredients
-
1/2 taza de leche en polvo descremada más 2 tazas de agua OR -
2 tazas de leche descremada -
2 latas de 14.75 onzas de maíz estilo crema sin sal añadida -
2 tazas de maíz en grano entero congelado OR -
1 lata de 15.25 onzas de maíz en grano entero sin sal añadida -
2 latas de 5 onzas de salmón sin espinas ni piel en agua (con el menor contenido de sodio disponible), escurrido y desmenuzado OR -
2 latas de 5 onzas de pechuga de pollo en agua (con el menor contenido de sodio disponible), escurrida y desmenuzada -
1/4 taza de pimiento rojo o verde picado -
1/2 cucharadita de tomillo, albahaca u orégano secos -
1/2 cucharadita de sal -
1/4 de cucharadita de pimienta
Directions
Tip: Click on step to mark as complete.
-
En un recipiente pequeño, mezcle la leche en polvo y el agua hasta obtener una mezcla homogénea. -
En una cacerola mediana, mezcle ambos maíces, la mezcla de leche y el salmón. -
Caliente a fuego bajo durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. -
Incorpore los ingredientes restantes. -
Suba la temperatura a fuego medio-bajo. Cocine durante 4 minutos. -
Hierva durante 3 minutos.
Nutrition Facts
Calories
Protein
FiberNutrition Facts
| Calories | 242 | |
|---|---|---|
| Total Fat | 4.0 g | |
| Saturated Fat | 1.0 g | |
| Trans Fat | 0.0 g | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | |
| Monounsaturated Fat | 1.0 g | |
| Cholesterol | 27 mg | |
| Sodium | 270 mg | |
| Total Carbohydrate | 42 g | |
| Dietary Fiber | 3 g | |
| Sugars | 10 g | |
| Protein | 16 g | |
Dietary Exchanges
2 1/2 almidón, 2 carne extra magra
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Servings
6
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Serving Size:
1 1/4 tazas
Ingredients
-
1/2 taza de leche en polvo descremada más 2 tazas de agua OR -
2 tazas de leche descremada -
2 latas de 14.75 onzas de maíz estilo crema sin sal añadida -
2 tazas de maíz en grano entero congelado OR -
1 lata de 15.25 onzas de maíz en grano entero sin sal añadida -
2 latas de 5 onzas de salmón sin espinas ni piel en agua (con el menor contenido de sodio disponible), escurrido y desmenuzado OR -
2 latas de 5 onzas de pechuga de pollo en agua (con el menor contenido de sodio disponible), escurrida y desmenuzada -
1/4 taza de pimiento rojo o verde picado -
1/2 cucharadita de tomillo, albahaca u orégano secos -
1/2 cucharadita de sal -
1/4 de cucharadita de pimienta
Directions
Tip: Click on step to mark as complete.
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En un recipiente pequeño, mezcle la leche en polvo y el agua hasta obtener una mezcla homogénea. -
En una cacerola mediana, mezcle ambos maíces, la mezcla de leche y el salmón. -
Caliente a fuego bajo durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. -
Incorpore los ingredientes restantes. -
Suba la temperatura a fuego medio-bajo. Cocine durante 4 minutos. -
Hierva durante 3 minutos.
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