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Sopa de Salmón y Maíz

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Sopa de Salmón y Maíz

Este delicioso plato caliente y cremoso es una cena rápida para una noche ajetreada.

English

Ingredients

Servings  6   Serving Size   1 1/4 tazas

  • 1/2 taza de leche en polvo descremada más 2 tazas de agua OR
  • 2 tazas de leche descremada
  • 2 latas de 14.75 onzas de maíz estilo crema sin sal añadida
  • 2 tazas de maíz en grano entero congelado OR
  • 1 lata de 15.25 onzas de maíz en grano entero sin sal añadida
  • 2 latas de 5 onzas de salmón sin espinas ni piel en agua (con el menor contenido de sodio disponible), escurrido y desmenuzado OR
  • 2 latas de 5 onzas de pechuga de pollo en agua (con el menor contenido de sodio disponible), escurrida y desmenuzada
  • 1/4 taza de pimiento rojo o verde picado
  • 1/2 cucharadita de tomillo, albahaca u orégano secos
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta

Directions

Tip: Click on step to mark as complete.

  1. En un recipiente pequeño, mezcle la leche en polvo y el agua hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. En una cacerola mediana, mezcle ambos maíces, la mezcla de leche y el salmón.
  3. Caliente a fuego bajo durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  4. Incorpore los ingredientes restantes.
  5. Suba la temperatura a fuego medio-bajo. Cocine durante 4 minutos.
  6. Hierva durante 3 minutos.

Nutrition Facts

Sopa de Salmón y Maíz
CaloriesCalories
242 Per Serving
ProteinProtein
16g Per Serving
FiberFiber
3g Per Serving

Nutrition Facts

Calories 242
Total Fat 4.0 g
Saturated Fat 1.0 g
Trans Fat 0.0 g
Polyunsaturated Fat 1.5 g
Monounsaturated Fat 1.0 g
Cholesterol 27 mg
Sodium 270 mg
Total Carbohydrate 42 g
Dietary Fiber 3 g
Sugars 10 g
Protein 16 g

Dietary Exchanges
2 1/2 almidón, 2 carne extra magra

 

Este delicioso plato caliente y cremoso es una cena rápida para una noche ajetreada.

English

Nutrition Facts

Sopa de Salmón y Maíz
CaloriesCalories
242 Per Serving
ProteinProtein
16g Per Serving
FiberFiber
3g Per Serving
×
Calories 242
Total Fat 4.0 g
Saturated Fat 1.0 g
Trans Fat 0.0 g
Polyunsaturated Fat 1.5 g
Monounsaturated Fat 1.0 g
Cholesterol 27 mg
Sodium 270 mg
Total Carbohydrate 42 g
Dietary Fiber 3 g
Sugars 10 g
Protein 16 g

Dietary Exchanges
2 1/2 almidón, 2 carne extra magra

Ingredients

Servings  6   Serving Size   1 1/4 tazas

  • 1/2 taza de leche en polvo descremada más 2 tazas de agua OR
  • 2 tazas de leche descremada
  • 2 latas de 14.75 onzas de maíz estilo crema sin sal añadida
  • 2 tazas de maíz en grano entero congelado OR
  • 1 lata de 15.25 onzas de maíz en grano entero sin sal añadida
  • 2 latas de 5 onzas de salmón sin espinas ni piel en agua (con el menor contenido de sodio disponible), escurrido y desmenuzado OR
  • 2 latas de 5 onzas de pechuga de pollo en agua (con el menor contenido de sodio disponible), escurrida y desmenuzada
  • 1/4 taza de pimiento rojo o verde picado
  • 1/2 cucharadita de tomillo, albahaca u orégano secos
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta

Directions

Tip: Click on step to mark as complete.

  1. En un recipiente pequeño, mezcle la leche en polvo y el agua hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. En una cacerola mediana, mezcle ambos maíces, la mezcla de leche y el salmón.
  3. Caliente a fuego bajo durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  4. Incorpore los ingredientes restantes.
  5. Suba la temperatura a fuego medio-bajo. Cocine durante 4 minutos.
  6. Hierva durante 3 minutos.
 

American Heart Association recipes are developed or reviewed by nutrition experts and meet specific, science-based dietary guidelines and recipe criteria for a healthy dietary pattern.

Some recipes may be suitable for people who are managing diabetes, high blood pressure, heart disease and/or other conditions or seeking low-sodium, low-fat, low-sugar, low-cholesterol or low-calories recipes. However, this site and its services do not constitute medical advice, diagnosis or treatment. Always talk to your health care provider for diagnosis and treatment, including your specific dietary needs. If you have or suspect that you have a medical problem or condition, please contact a qualified health care provider.

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