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Lentejas Rojas con Verduras y Arroz Integral
Este sustancioso plato vegetariano que se prepara en una sola olla rebosa de sabor y fibra.
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Servings:
8
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Serving Size :
1 1/2 tazas
Ingredients
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Directions
Tip: Click on step to mark as complete.
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En una olla, caliente el aceite a fuego medio-alto. Cocine las zanahorias y el ajo durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia. -
Incorpore el resto de los ingredientes, excepto el arroz integral. Suba la temperatura a fuego alto. Haga hervir. -
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, con la tapa puesta, durante 30 minutos. -
Incorpore el arroz. Cocine tapado de 12 a 15 minutos.
Nutrition Facts
Lentejas Rojas con Verduras y Arroz Integral
Calories
Protein
FiberNutrition Facts
| Calories | 216 | |
|---|---|---|
| Total Fat | 3.0 g | |
| Saturated Fat | 0.0 g | |
| Trans Fat | 0.0 g | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | |
| Monounsaturated Fat | 1.5 g | |
| Cholesterol | 0 mg | |
| Sodium | 266 mg | |
| Total Carbohydrate | 37 g | |
| Dietary Fiber | 6 g | |
| Sugars | 4 g | |
| Protein | 10 g | |
Dietary Exchanges
2 almidón, 1 vegetales, 1/2 carne magra
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Servings:
8
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Serving Size :
1 1/2 tazas
Ingredients
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Directions
Tip: Click on step to mark as complete.
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En una olla, caliente el aceite a fuego medio-alto. Cocine las zanahorias y el ajo durante 2 minutos, revolviendo con frecuencia. -
Incorpore el resto de los ingredientes, excepto el arroz integral. Suba la temperatura a fuego alto. Haga hervir. -
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, con la tapa puesta, durante 30 minutos. -
Incorpore el arroz. Cocine tapado de 12 a 15 minutos.